Gastronomía
Garrapiñadas navideñas
Sofia Terminiello, pastelera de la Mia Pasticceria, nos da una receta súper sencilla para realizar unas exquisitas garrapiñadas.
Receta dulce para las fiestas: budín navideño «all' uso nostro»
Sofia Terminiello, pastelera de La Mia Pasticceria, nos comparte una de sus recetas más solicitadas, para endulzar estas fiestas.
Ruta gastronómica en el Caribe para disfrutar del paladar internacional
Vive una experiencia culinaria con los mejores platos de Asia, América Latina y Europa.
Fin de semana largo: 3 recetas de Felicitas Parrillera para cocinar al aire libre
La chef apasionada de la parrilla propone ribs de cerdo con calabazas asadas, bifes T bone a la criolla y mollejas de cordero con humita.
Tres platos de cuchara para innovar el menú de los más chicos
Zahie Téllez te explica el paso a paso para preparar taquitos de verdura en salsa de mango, licuado de avena y manzana y cuscús dulce con frutos rojos.
Postres a base de pan
La chef Zahie Téllez propone aprovechar hasta la última migaja.
De Venezuela a Italia: 3 Platos de cuchara internacionales de Zahie Téllez para hacer en casa
Zahie Téllez Neme desarrolló un vínculo único con la comida. La fusión cultural entre sus dos abuelas –árabe y mexicana- plantaron en ella la pasión más grande de su vida.
Comenzó el Primer Torneo Nacional de Gastronomía Saludable
El innovador certamen abrió su marcador competitivo por primera vez en el marco de la feria Caminos y Sabores con la participación de tres de sus concursantes. A lo largo de la feria se enfrentarán 16 chefs de varias provincias que presentarán un amplio abanico de recetas que incluirán sabores y texturas de la gastronomía argentina.
Caminos y Sabores: una experiencia argentina en cuatro días: texturas, aromas y sabores nacionales
Más de 450 emprendedores de todo el país llegan con sus productos para formar parte de un recorrido de cuatro días por Argentina en la 15° edición de Caminos y Sabores del 6 al 9 de julio en La Rural. Desde los alfajores de fernet hasta yerba mate orgánica, el público podrá disfrutar de una amplia oferta gastronómica que arriba desde distintas regiones de todo el país.
Este domingo, se viene el Campeonato Federal del Asado
En el marco de BA Capital Gastronómica, el domingo 9 de octubre en la Avenida 9 de Julio, se realizará el Primer Campeonato Federal del Asado, que busca honrar nuestra identidad como pueblo y que se reconoce como el ritual preferido de las familias argentinas.