Gastronomía


Valencia se prepara para el World Paella Day 2021

El Día Internacional de la Paella es un reconocimiento al plato más universal de la gastronomía de València. Este año buscan a los 8 mejores chefs que representen ... [ + ]

Receta: Pancakes de avena

Deliciosos pancakes para disfrutar de manera saludable, esponjosos y con todos los beneficios de la avena.

¿Cómo ser un cocinero gourmet y ahorrar energía en su cocina?

Descubre en este artículo la mejor forma de cocinar como una auténtico chef sin que por ello tengas que despilfarrar energía. ¡No te lo pierdas!

Y el Oscar a los alimentos del año va para… la masa madre, el kéfir y el yogur con probióticos

Desde comienzos de la pandemia, la comida casera se ha revalorizado. Un poco por cuidado de la higiene y la seguridad alimentaria; otro poco porque el encierro resulta ... [ + ]

Cheesecake saludable, sin horno, rápido y en vaso

Esta versión práctica y muy rica del famoso postre te sacará las ansias por comer algo dulce en tan sólo 10 minutos.

Breve historia del chocolate y algunos de sus sorprendentes beneficios para la salud

El chocolate en todas sus formas es algo que a mí, junto con muchos otros, me gusta disfrutar casi a diario. Pero el chocolate tal como se disfruta ... [ + ]

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Sociedad

¿Y si el mundo fuera un solo país?

Hay innumerables especies diferentes en la superficie de este planeta. Uno de ellos es la raza humana, que tiene más de siete mil millones de miembros. En cierto sentido, no hay naciones, solo grupos de humanos que habitan diferentes áreas del planeta. En algunos casos, existen fronteras naturales formadas por el mar o las montañas, pero a menudo las fronteras entre naciones son simplemente abstracciones, límites imaginarios establecidos por acuerdo o conflicto.