NUTRICIÓN
7 poderosos frutos rojos que no deben faltar en la mesa
Antioxidantes por excelencia, sus altas propiedades nutricionales los convierten en parte imprescindible de un plan nutricional que privilegie la prevención de enfermedades. ¿Cuáles son?
¿Para qué sirven los antioxidantes?
Frecuentemente escuchamos los supuestos efectos antioxidantes que tienen muchos productos y alimentos en nuestro cuerpo. Sin embargo, lo más probable es que muchas de las personas que lo escuchan no saben exactamente de qué se está hablando. ¿Quieres enterarte de qué se trata todo esto?
La cómida rápida puede ser la causa de tu depresión
Puede sentirse muy bien cada vez que saboreas esa hamburguesa y patatas fritas que comes tan a menudo y afirmas no poder dejar.
Mitos y realidades sobre el consumo de grasas y el colesterol
El consumo de grasas y colesterol es un tema polémico que siempre ha atraído el debate entre los expertos del campo de la nutrición.
Victoria para el Huevo: El colesterol ya no es preocupante
Entre las nuevas recomendaciones del Comité de Consejo de Directrices Dietéticas de Estados Unidos el consejo más impactante es que el colesterol no es un nutriente que se debe limitar.
La carne de pollo, una de las más saludables
La carne de pollo, el alimento estrella de todas las cocinas, presenta un alto contenido de nutrientes como proteínas, minerales y vitaminas.
El mito del huevo y el colesterol
En general, comer huevos es completamente seguro, incluso si comes más de 3 huevos al día.
¿Es saludable tomar café?
¿Es el café una bebida magnífica o tan solo un veneno que crea adicción?
¿Qué es el aceite de canola y cuáles son sus propiedades?
Calificado por sus fabricantes como el “aceite más saludable del mundo”.
Espirulina, el “superalimento” que ya crece en las terrazas
Rica en proteínas, vitaminas y nutrientes, esta alga es considerada como uno de los "superalimentos" más codiciados del mundo. En Bangkok, una empresa se dedica a cultivarla en las azoteas.