¿Tinto, blanco, rosado?. No, azul !

Un vino azul español es la última novedad. Pero ¿con qué lo podemos combinar?

¿Vino azul? ¿Con qué se toma?

El vino azul existe y gracias a la empresa emergente española Gik, que con este lanzamiento, busca redefinir la experiencia de beber vino.

Creado en colaboración con la Universidad del País Vasco y el equipo de investigación alimentaria de Azti Tecnecalia, su color azul procede de una combinación de antocianina (pigmento que se encuentra en la piel de las uvas) y tinte índigo.

El vino es producido a partir de uvas rojas y amarillas procedentes de viñedos de toda España.

La empresa Gik eplica que eligieron ese color porque representa “movimiento, innovación e infinito.”

Muy pronto esta "nueva experiencia azul" estará disponible en Europa, a un precio de aproximadamente 10€.

Initialize ads

Más información en: Gik

 Síguenos en Facebook
 Síguenos en Twitter
 Síguenos en Instagram

Redacción