Receta: Brownies saludables
Esta versión saludable combina el cremoso aguacate con el rico cacao y las harinas de almendras y avena para obtener un postre rico en nutrientes.
Los brownies son un clásico postre que todos amamos, pero suelen estar cargados de azúcar y grasas poco saludables. ¡Pero no te preocupes! Hemos descubierto una receta de brownies saludables que te permitirá disfrutar de este delicioso placer sin sentirte culpable por ello. A continuación, te compartimos esta receta que combina ingredientes nutritivos para crear unos brownies irresistibles.
Ingredientes
- 1 taza de puré de aguacate maduro.
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar.
- 1/2 taza de miel o sirope de arce puro.
- 2 huevos.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1/2 taza de harina de almendras.
- 1/4 de taza de harina de avena.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Una pizca de sal.
- 1/2 taza de chispas de chocolate negro (opcional).
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra un molde cuadrado con papel pergamino.
- En un tazón grande, mezcla el puré de aguacate, el cacao en polvo, la miel (o sirope de arce), los huevos y la esencia de vainilla. Asegúrate de que la mezcla sea suave y homogénea.
- Agrega la harina de almendras, la harina de avena, el bicarbonato de sodio y la pizca de sal a la mezcla húmeda. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
- Si lo deseas, añade las chispas de chocolate negro y mezcla suavemente.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
- Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar los brownies en el molde durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
