La Cava del Querandí, histórica y romántica

La Cava del Querandí, la emblemática casona del barrio de San Telmo, propone un plan único para la semana de los enamorados: una atrevida propuesta gastronómica y los vinos argentinos más exclusivos.

Desde el 11 al 16 de febrero La Cava del Querandí celebra San Valentín con una propuesta ideal para todos los enamorados. El ambiente cálido y tenue de esta Cava, enmarcado en un escenario de época lleno de historias y secretos por descubrir, se convierte en el anfitrión de una velada perfecta para todas las parejas amantes de los sabores, el buen vino y las experiencias intensas.

El programa incluye una cena de tres pasos especialmente pensada para la ocasión, acompañada con una botella a elección entre las mejores etiquetas:

Entradas Mimosas

Placer de Tapas

  • Mollejas crocantes
  • Hongos secos y Trucha patagónica
  • Verduras crocantes con semillas tostadas

Trilogia de Empanadas al Horno de Barro

  • Carne cortada a cuchillo
  • Maíz cremoso
  • Corderito patagónico

Principales Atrevidos

Risotto Perturbado

  • Langostinos, chipirones, espárragos y tomates frescos

Vacío Erotizado

  • A la Sal en horno de barro, papas crocantes y cebollas doradas

Postres Deseados

Untada en Mousse Negro

  • De chocolate y garrapiñada de almendras

Mil hojas de manzanas aturdidas en caramelos

  • Bañadas en Crema y frutos rojos
  • Acompañado a elección por Botella de Espumante Fuego Negro Extra Brut o Fuego Negro Blend (Uva Petit Verdot / Malbec)
  • (No incluye Bebidas sin Alcohol – cafetería)

$ 950.- por persona

La Cava de El Querandí guarda la tradición de los bodegones en San Telmo, típicos del casco histórico de la ciudad, y cuenta con una original propuesta gastronómica profundamente comprometida con el folclor porteño y la mística del buen vino. Su ambiente cálido, luz tenue y temperatura cuidadosamente lograda, garantizan excelencia en el descanso de una colección de más de cien etiquetas procedentes de las mejores bodegas boutique de la Argentina.

Premiada en 2006 con el Primer Puesto Iberoamericano en la categoría “Mejor Intervención del Patrimonio edificado hasta 1000 m2”, y galardonada con el Certificado a la Excelencia por TripAdvisor, La Cava propone a sus comensales una experiencia equilibrada de sensaciones, buscando explotar el sutil sabor de cada ingrediente de su concina de autor combinando las cualidades justas de cada cepa.

Reservas

Teléfono: 5199-1771
reservas@querandi.com.ar
La Cava de El Querandí - Perú 322, C.A.B.A. Buenos Aires.
http://lacavadelquerandi.com.ar/

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Redacción