Desayunos saludables para darle energía a tu día
El desayuno es la comida más importante, ya que de ella dependerá nuestro rendimiento durante el día
Licuado de yogurt con frutas
- Licuar una taza de yogurt griego con frutas como banana o frutillas y ½ taza de leche, jugo o agua de coco.
- Se puede preparar la noche anterior y dejarlo en el freezer para consumirlo al día siguiente.
Desayuno nutritivo con avena
- Preparar desde la noche anterior, mezclando ½ taza de leche, 1/3 de taza de avena arrollada, ½ banana pisada, ¼ de taza de nueces picadas y una pizca de canela.
- Colocar la preparación en un recipiente con tapa.
- A la mañana siguiente, se puede comer fría o caliente, según tu gusto.
Quinoa dulce con frutas
- La noche anterior, cocina la quinoa de acuerdo con las instrucciones indicadas en el paquete.
- Reemplazar el agua por alguna leche vegetal de tu preferencia (ej. leche de almendras).
- Condimentar con un poco de nuez moscada o canela.
- Por la mañana, agregar frutillas, cerezas o arándanos, y nueces picadas.
Torrecitas de manzana con mantequilla de almendras y granola
- Lavar bien las manzanas. Se puede dejar la cáscara o también puedes pelarlas.
- Quítar el centro y cortar en finas rodajas.
- Untar con mantequilla o crema de almendras y rocíarlas con almendras.
- Apílar en forma de torrecitas.
Budín de semillas de chia y almendras
- Colocar 2 tazas de leche de almendras en un recipiente junto con ½ taza de semillas de chia, ½ cucharadita de extracto de vainilla, 1 o 2 cucharadas de miel orgánica (u otro endulzante).
- Mezclar hasta que comience a espesar.
- Refrigerar la preparación durante la noche.
- Al día siguiente, revolver bien antes de comer.
- Decorar por encima con las frutas que más te gusten, almendras, nueces u otros frutos secos.
Fuente: La BíoGuía