Desayunos saludables para darle energía a tu día

El desayuno es la comida más importante, ya que de ella dependerá nuestro rendimiento durante el día

Licuado de yogurt con frutas

  • Licuar una taza de yogurt griego con frutas como banana o frutillas y ½ taza de leche, jugo o agua de coco.
  • Se puede preparar la noche anterior y dejarlo en el freezer para consumirlo al día siguiente.

Desayuno nutritivo con avena

  • Preparar desde la noche anterior, mezclando ½ taza de leche, 1/3 de taza de avena arrollada, ½ banana pisada, ¼ de taza de nueces picadas y una pizca de canela.
  • Colocar la preparación en un recipiente con tapa.
  • A la mañana siguiente, se puede comer fría o caliente, según tu gusto.

Quinoa dulce con frutas

¿Es realmente el desayuno la comida más importante del día?

¿Es realmente el desayuno la comida más importante del día?

  • La noche anterior, cocina la quinoa de acuerdo con las instrucciones indicadas en el paquete.
  • Reemplazar el agua por alguna leche vegetal de tu preferencia (ej. leche de almendras).
  • Condimentar con un poco de nuez moscada o canela.
  • Por la mañana, agregar frutillas, cerezas o arándanos, y nueces picadas.

Torrecitas de manzana con mantequilla de almendras y granola

  • Lavar bien las manzanas. Se puede dejar la cáscara o también puedes pelarlas.
  • Quítar el centro y cortar en finas rodajas.
  • Untar con mantequilla o crema de almendras y rocíarlas con almendras.
  • Apílar en forma de torrecitas.

Budín de semillas de chia y almendras

  • Colocar 2 tazas de leche de almendras en un recipiente junto con ½ taza de semillas de chia, ½ cucharadita de extracto de vainilla, 1 o 2 cucharadas de miel orgánica (u otro endulzante).
  • Mezclar hasta que comience a espesar.
  • Refrigerar la preparación durante la noche.
  • Al día siguiente, revolver bien antes de comer.
  • Decorar por encima con las frutas que más te gusten, almendras, nueces u otros frutos secos.

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Fuente: La BíoGuía